Vitaminler vücudumuz için çok önemlidir çünkü normal hücresel fonksiyon, büyüme ve gelişme için ihtiyaç duyduğumuz maddelerdir. Toplam 13 temel vitamin vardır: A, C, D, E, K, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin), B6 (piridoksin), B12 (siyanokobalamin), Folat (folik asit ve B9) ), Patotenik asit (B5), Biyotin (B7). Bunların sinerjisi çok önemlidir (özellikle D3 ve K2 vitaminleri arasındaki sinerji). Bunlar iki kategoriye ayrılabilir: yağda çözünen vitaminler ve suda çözünen vitaminler.